暖呼呼的大白點能丟掉白菜滷、白菜鍋和白菜湯，菜葉吃嗎冷冷的小黑天，來點鮮甜大白菜最對味！專家真相這種netty源码调优在享用大白菜料理時，揭密你是斑才別吃否有發現，為什麼有些大白菜上會有小黑點呢？
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鮮享農YA - 農糧署指出，大白菜葉梗上的小黑點，一般稱為黑點病或芝麻病，為生長或貯藏過程中常見的生理障礙，也會出現在小白菜、青江菜等十字花科葉菜類上。而隨品種、施用氮肥未完全代謝、水分管理不佳，以及成熟後期或貯藏溫度過低等，都是黑點病發生的可能因素，但皆不會影響蔬菜的營養成分，可以安心食用！
但若大白菜葉梗或葉面出現較大塊黑斑或褐斑，便可能為腐爛或受黑斑病、炭疽病等感染，這時便建議丟棄、不要食用。
（圖片來源：Dreamstime/典匠影像）
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