1.CPE源峰获得【36氪最佳投后赋能机构】荣誉
2.36氪首发|「喜姐炸串」获2.95亿元A轮融资，氪网已在全国累计签约超1400家门店
CPE源峰获得【36氪最佳投后赋能机构】荣誉
“与企业共同创造价值”的站源理念在投资领域被强调得愈发显著。尽管这一理念并非新生，码氪但在快速壮大的网页中国投资行业中，它变得更加紧迫和关键。氪网尤其在疫情的站源疫情冷冻食品溯源码怎么查背景下，企业对于投资机构在投后阶段的码氪赋能需求日益强烈。作为国内领先的网页私募股权投资机构，CPE源峰在投后赋能方面展现了充分的氪网重视与丰富经验。CPE源峰以“合作共赢”为核心价值观，站源通过长期的码氪投资实践赢得了投资人与被投企业的信赖。其“量体裁衣”的网页投后赋能理念与精益投后管理，在由氪发起的氪网“投后赋能力”调研中，脱颖而出，站源荣获“氪最佳投后赋能机构”的码氪荣誉。
投资行业对于投后赋能的重视程度显著提升。在长达三个月的调研中，近家头部与中腰部机构参与，其中家机构的员工人数超过人。调研显示，仍有.%的机构由投资团队整体负责投后赋能，而超过%的机构已成立专职的投后团队，其中.%采用投资投后联动赋能模式，%采用投后独立运营模式。投资团队规模在过去两年间显著增加，至少4成的机构投后团队规模增长明显，超过%机构的投后/投前团队比例已大于等于1。
投后团队的极品黑马源码规模化趋势日益明显。在员工人数过百的平台型基金中，投前投后比大于1：1的现象更为普遍。AZ、高瓴、经纬创投等机构在这一比例上表现尤为突出，体现了规模化投后团队的支持能力。中国私募股权行业在过去十年经历规模极度膨胀，马太效应让头部机构资产管理规模迅速增长，同时被投企业数量达到一定阈值。在这种背景下，投资团队在没有中台支持的情况下，往往难以有效提供实质性的投后帮助。面对被投项目数量的增加，多数VC基金的投后逻辑概括为“总是关心、偶尔帮助”，强调标准化的投后逻辑与差异化服务。
中台的设立有助于提高投资人的单兵作战能力，通过集中资源解决人力资本和市场品牌等关键问题。源码资本等机构通过构建“产品化”的投后服务，涵盖战略咨询、团队搭建、融资、公共事务等大功能模块，既拓宽了服务带宽提高了服务效率，又可以根据创业者需求扩展新产品，满足不同阶段的创业需要。
在标准化与差异化之间，采集接口源码投资机构努力平衡效率与精确度。对于成长期的被投公司，商业模式与产品得到初步验证，对股东的诉求更加具体，赋能前置成为普遍现象。云锋基金、高瓴资本等机构在项目早期即引入投后服务，根据公司面临的问题和创始团队的重视程度定制后续计划。高瓴资本的“深度价值创造”模式，深入企业创新一线，提供多种服务工具，包括组织人才服务、数字化升级等，组建了一支超过人的专业团队，投后人才占比超过三分之二。
尽管投后赋能与业绩回报之间并非直接正相关，但两者之间存在着互为因果的关系。投资机构的组织架构与投后团队的规模与质量，对于实现规模经济与生态网络的构建至关重要。CPE源峰等机构通过明确投后服务的核心指标，如帮助企业降低成本、提高效率、实现估值增长等，确保投后服务的有效性。CEO的认可被视为衡量投后服务价值的重要指标，但这也对机构的判断力、资源倾斜、短信定位源码团队重要性和内部话语权提出了严苛的要求。
投资机构在平衡投前与投后经历时，面临合伙人管理才能的进一步挑战。投后服务团队搭建虽是“一把手工程”，但这也可能影响合伙人对投前业绩的关注。同时，投后成员的事务代理人思维与机构的长期视角之间存在冲突，导致团队流动性较大。为了克服这一问题，基金生态网络的构建显得尤为重要，新企业协会等机构的成功经验表明，通过建立链接各方资源的垂直网络，可以有效克服规模限制，提升生态系统的价值。
综上所述，优秀的投资机构在为被投企业提供的帮助中，扮演的不仅仅是业务代理的角色，而是力求成为半个甲方。他们通过平衡认知层面对创业公司的影响、利用内部工具与外部资源，找到最合适企业的解决方式。尽管投后赋能与业绩回报之间难以划等号，但对于有志于扩张的基金而言，投后的长期价值不容忽视，它不仅是建立生态网络的关键一环，也是实现规模经济突围的重要支撑。
氪首发|「喜姐炸串」获2.亿元A轮融资，位置穿越源码已在全国累计签约超家门店
氪获悉， 「喜姐炸串」已完成2.亿元A轮融资，由源码资本和星纳赫资本联合领投，明越资本担任独家财务顾问。此轮融资将主要用于供应链升级、团队扩充和数字化建设。
成立于年的「喜姐炸串」，总部位于南京，致力于为年轻消费者提供美味且健康的休闲小吃。其产品线包括炸肉制品、酱汁臭豆腐和长保鲜蔬等，共有约个SKU，主要消费人群为-岁的女性。目前，品牌在全国已签约超过家门店，每月新签约门店数量约家，遍布江苏、浙江、安徽、江西和广东等省份。
创始人王宽宽表示，创立喜姐炸串的初衷是为了帮助更多的人实现创业梦想，最终目标是实现“百城万店”。在观察到炸串品类尚未出现全国性连锁品牌后，喜姐炸串从需求端、供给端和门店连接端三方面入手，深入研究问题并寻求解决方案。
在需求端，传统炸串以摆摊形式为主，但由于环境脏乱、食材劣质和城市化进程等原因，炸串逐渐被其他食品取代。然而，年轻消费者对炸串的喜爱依然不减。从供应端来看，大部分炸串以短保生鲜菜品为主，人工参与度高，肉类腌制和穿串环节都在门店完成。
为了解决这些问题，喜姐炸串采取了“瞄准高价值食材”和“供应链全配”两个策略。首先，通过大数据精选高价值炸串，如五花肉、进口牛肉串、掌中宝串、无骨鸡爪串和排骨串等，替代传统低价值串；同时，摒弃短保和产品价值感低的生鲜菜品，降低物流成本并提升供应链配给能力。其次，建立中央厨房，将采购、切配、腌制、滚揉、穿串等劳动密集型环节后移，降低门店制作难度，实现标准化产品快速输出，使门店能以“傻瓜式”经营。
「喜姐炸串」在全国拥有八大仓储配送中心和自有工厂，覆盖个省级行政区域和座城市，确保全国范围的快速配送。
在门店连接端，喜姐炸串聚焦小门店模型，面积在-平方米，并将“单串自选”的销售方式改为“以份为单位”，如9元串牛肉、元8串掌中宝。这种模式有效解决了门店点单慢、客单价低和坪效低的问题。同时，门店推出“九宫格炸炉”，确保产品口感并提高出餐效率。
据王宽宽透露，喜姐炸串单店月均营业额近万元，公司今年整体营收预计将实现4倍同比增长。
注意到年轻消费者在社交场景如剧本杀、夜宵等中对炸串的需求，喜姐炸串调整了调味方式，使炸串更具走食属性和分享属性。此外，喜姐炸串在外卖端也进行了布局，外卖营业额占比高达%，并荣登美团外卖百强榜，平均客单价超元，高于线下门店的元。
在选址方面，王宽宽认为选址就是选客流，地标就是流量的入口。喜姐炸串第一家店选在南京新街口的淮海路，正是南京城市的流量入口。目前，喜姐炸串的门店主要布局在新一线城市，短期规划是在长江以南区域重点布局，高密度开店，因为南方的气温相对较高，更适合炸串的走食模式。
喜姐炸串的门店形象和包装设计采用国潮剪纸风，带来自发的品牌传播价值。包装走港式风格，辨识度很高，不少消费者专门与包装合影，为品牌带来口碑传播。据王宽宽透露，曾有评论在大众点评上的浏览量超过万，按保守价格估算，广告价值高达万元。
喜姐炸串还邀请辣目洋子作为品牌代言人，并在菜单中设立“单人辣目洋子套餐”。王宽宽表示，辣目洋子的名字与门店的麻辣炸串有相似性，形象也与喜姐炸串相符，都具有“讨喜”的特点。
提及行业趋势和竞争优势，王宽宽表示，炸串赛道的消费者需求始终存在，只要解决供应链和食品安全问题，这个品类未来有望像“绝味鸭脖”一样在全国范围内普及。喜姐炸串的竞争优势主要集中在以下四个方面：1）供应链全配降低了开店难度，确保统一配送，保证各地区门店出品质量统一，降低对加盟商要求，利于门店扩张；2）在全国拥有八大仓储配送中心，物流成本低于行业平均水平；3）流量成本和推广费用低，得益于醒目包装设计，直接带来品牌传播和记忆价值；4）升级传统油炸食品，提供更干净卫生的炸串，手持杯包装设计，为用户增添更多消费场景。
团队方面，创始人王宽宽是餐饮行业的连续创业者，曾于年创办王贵仁麻辣烫，两年内开出家门店。核心管理团队由行业资深人士组成，成员曾任职知名连锁餐饮和零售企业，在加盟体系搭建、门店拓展、供应链建设、产品研发、运营和组织管理等方面拥有多年理论和实战经验。
投资方观点：
源码资本常凯斯表示：“炸串是一个具有广泛群众基础的大品类，承载了很多消费者的童年回忆。喜姐炸串通过产品、供应链和品牌三个维度进行升级，给这个品类带来了新的发展机会。”
星纳赫资本管理合伙人尹剑表示：“小吃小喝赛道爆发出巨大潜力。我们认为这一赛道的玩家应该在产品创新和供应链上投入大量资源精力，才可能真正建立核心壁垒，有望从激烈竞争中脱颖而出。”
明越资本董事郭晓表示：“想在竞争激烈的餐饮行业中开辟出一片蓝海，对供应链、产品研发以及品牌运营、消费者洞察方面形成长期完整的思考是非常重要的，喜姐炸串在炸串这一细分赛道上取得的成就与之息息相关。”
