台灣的冷知梨越啦鳳梨香甜多汁,是識鳳許多人的最愛,不過你知道「為什麼鳳梨會越放越甜」?是放糖份因為糖量增加嗎?北農給出解答。
台灣鳳梨5、多專6月盛產,家曝帝叠源码不只國人愛吃,錯覺彩带 源码外銷也大熱賣,冷知梨越啦但您知道鳳梨為什麼會,識鳳越放越甜嗎?北農日前在臉書貼出鳳梨知識隨堂考,放糖份詢問大家「鳳梨越放越甜,多專糖量增加是家曝真的嗎 ?」
就有民眾說,「沒聽說過欸,錯覺我不知道,冷知梨越啦uploadarchives 源码紅一點我就吃啦,識鳳可能水份集中在一起,放糖份或者甜份變高,跟溫度也有關係」。uploadily源码就連採買經驗豐富的婆婆媽媽,不少人都被考倒,其實鳳梨久放,並「不會」增加含糖量,tio源码反而是鳳梨中的「酸味」,採收後會逐漸消退,鳳梨的糖酸比例改變,吃起來才會相對覺得變甜了。
原來覺得放越久,水果中糖量增加,其實是假象,不少民眾聽了都很驚訝,但實際詢問,很多水果攤商都說,台灣鳳梨品質好,幾乎不用怎麼放,目前正值時節,隨便切開都好吃。
台北/黃品寧、吳祥三 責任編輯/林均