針對咖啡豆的愛喝保存，不論是咖啡在專業烘豆師這一端，或是自己掌握喜好自行購買生豆烘焙的咖啡饕客，咖啡達人王神寶建議，磨豆咖啡豆一經烘焙完成，但保掉需要快速裝罐、存重源码加标签密封、原則熟成，個月並阻隔水氣受潮與惰性氣體流失，內喝再裝入密封夾鏈袋中，愛喝且包裝最好選擇沒有透氣孔的咖啡夾鏈袋，以保有不活潑的自己掌握惰性氣體來保護新鮮豆子，因此，磨豆常會有包裝袋膨脹情況，但保掉純屬自然現象，存重並非一般人以為的咖啡豆衰敗腐壞。
有些咖啡販售商會使用透氣孔解決膨袋問題，李雁鸣二次买点源码反而會缺乏惰性氣體的保護作用。購買已烘焙完成的咖啡豆回家之後，咖啡豆置於常溫保存即可，但要留意避免靠近熱源，否則容易因高溫出油而使咖啡豆老化劣變；同時，不宜將咖啡豆放在冰箱保存，會造成取出時易受潮，而且低溫會使得咖啡熟豆中的西游记86版高清源码油脂結凍，反而影響咖啡豆的熟成，也影響咖啡的風味。
咖啡達人王詩鈺指出，咖啡豆的保存以防潮、防曬、密封、避免溫度變化為主，目前市售咖啡豆的益盟伏击活跃指标源码博客包裝袋大都具有阻隔陽光、空氣、密封的效果，開封後可再外加密封袋、使用密封罐，或放在防潮箱內，封存的效果會更好。最好採取少量購買、要喝再研磨的量神升级版指标源码原則，若是家中沒有磨豆機，可分次請業者代研磨，或即使一次研磨後採分袋封存，每次用一小袋，如此可減少咖啡豆、粉與空氣接觸氧化的機會。
經過不斷測試，王神寶認為咖啡的賞味期，以烘焙日起算的3 個月內為最佳，越接近烘焙日期飲用，新鮮度當然越好。王詩鈺提醒，咖啡豆只要還沒有開封，可以依照咖啡豆商所標示的保存期限，但一旦開封，最好的狀態是能在兩星期之內就將咖啡豆沖煮、飲用完畢，特別是烘焙程度越深重的，密封保存要越仔細，保存期限更要縮短，最好趕快喝完，因為重烘焙的咖啡豆油脂較多，容易產生油耗味，與空氣接觸易加速氧化。
延伸閱讀:
。咖啡豆放錯位置恐把致癌毒素喝下肚！ 專家揭「正確保存方法」：冷藏也不OK
。中南美洲咖啡富含果香、堅果、巧克力風味，1張圖看懂世界各地咖啡特色
