2024台灣米其林指南27號才公布上榜的台菜餐廳名單，其中台中一間台菜餐廳奪下一星榮耀，餐廳但有民眾發現，元紀運摘議米餐廳9/1才要正式營運，試營說明amxx插件源码質疑為什麼還沒正式營運，星引就可以摘下米其林一星，其林引發熱烈討論。官方

還沒正式營運摘1星 網驚：認真做還得了？

剛登上今年米其林新秀榜單的台菜台中精緻台菜餐廳「元紀」奪下一星榮耀，不過有民眾發現，餐廳餐廳的元紀運摘議米社群平台公告9/1號才要正式營運，套餐每人2380元加一成服務費，試營說明通信指标源码公式有網友忍不住發問，星引「為什麼還沒正式營運，其林就可以摘下米其林一星？」

民眾表示，官方「一般直覺的台菜話，還是防止页面源码复制會有點懷疑，甚至有點連帶影響過去評鑑過的那些餐廳，會不會其實都是（有內幕）？」、「試營運應該也可以參與評分，會好奇他們（米其林）是什麼樣評分的，有什麼規定？」，源码精灵网页版還有網友幽默回應說，「試營運就摘星，那開幕認真做還得了！」，但也有不少聲浪質疑米其林指南評鑑制度的清仓指标源码大全公信力。

對此，米其林官方表示，評審員多是以匿名方式光顧餐廳，就像普通顧客一樣付費用餐，再根據食材品質、味道融合、餐飲水準的一致性等5項標準進行評比，因此只要可以入店用餐，不管是試營運還是正式營業都能加入評選。

試營運即可加入評選 匿名光顧給出殊榮

美食家費奇表示，「這兩年米其林其實很積極的給了營業不到半年，甚至於不到一年的餐廳，有很好的星級的水平，由此可見，只要根據米其林的標準去經營的餐廳，我想還包括有這個星級的主廚在的話，一定是能夠很快的加星。」至於被點名的餐廳，則低調不做任何回應！

台北／謝艾純、盧柏璁　責任編輯／曾以馨