寶林茶室案目前僅在廚師手部驗出米酵菌酸陽性反應,追寶證據砧板和刀具都沒驗出,林案而衛福部次長王必勝今(2)天下午更進一部透露,關鍵其實衛福部不只盯上寶林A13信義店,突襲在他的採檢在线练习源码提議下,疾管署和食藥署早在3月30號也配合檢警,越南微赞授权源码前往代班廚師的籍廚住處做環境採檢。另外,追寶證據醫師姜冠宇分析,林案要說產毒源是關鍵砧板的可能性比較大,認為砧板的突襲確是「有彈藥的地圖砲」。
醫生姜冠宇在臉書發文直指,產毒源是越南ss全局代理源码砧板上的可能性比較大,由於刀具會頻繁清洗,籍廚廚師也應該都會洗手,追寶證據唯獨砧板因為長時間在廚房溫度、有發酵澱粉、spring 反射机制源码還有在清洗頻率不夠等的環境下,的確是「有彈藥的地圖砲」。
姜冠宇也說,砧板一直不斷有食材在上面做沾染,贴吧网页源码就像一個砲台,不斷發送給顧客,到他們的嘴中。
姜冠宇也進一步解釋,砧板不是現在才被懷疑,過往在歐美,每個細菌食物中毒全部都有提醒,尤其台灣的餐廳依照食藥署前長官提到的,清潔人力根本就不夠,因此米酵菌酸掉落在砧板上面,只要20幾度的環境,就能一直不斷的長,所以毒素不一定是食材,而可能是生活環境。
現在就盼擴大採檢,盡快找出毒素源頭 。
台北/楊宗諺、王秋明 責任編輯/林均