寶林茶室案目前僅在廚師手部驗出米酵菌酸陽性反應，追寶證據砧板和刀具都沒驗出，林案而衛福部次長王必勝今（2）天下午更進一部透露，關鍵其實衛福部不只盯上寶林A13信義店，突襲在他的採檢在线练习源码提議下，疾管署和食藥署早在3月30號也配合檢警，越南微赞授权源码前往代班廚師的籍廚住處做環境採檢。另外，追寶證據醫師姜冠宇分析，林案要說產毒源是關鍵砧板的可能性比較大，認為砧板的突襲確是「有彈藥的地圖砲」。

米酵菌酸溫床在哪？ 姜冠宇：砧板恐是採檢產毒源

醫生姜冠宇在臉書發文直指，產毒源是越南ss全局代理源码砧板上的可能性比較大，由於刀具會頻繁清洗，籍廚廚師也應該都會洗手，追寶證據唯獨砧板因為長時間在廚房溫度、有發酵澱粉、spring 反射机制源码還有在清洗頻率不夠等的環境下，的確是「有彈藥的地圖砲」。

姜冠宇也說，砧板一直不斷有食材在上面做沾染，贴吧网页源码就像一個砲台，不斷發送給顧客，到他們的嘴中。

姜冠宇也進一步解釋，砧板不是現在才被懷疑，過往在歐美，每個細菌食物中毒全部都有提醒，尤其台灣的餐廳依照食藥署前長官提到的，清潔人力根本就不夠，因此米酵菌酸掉落在砧板上面，只要20幾度的環境，就能一直不斷的長，所以毒素不一定是食材，而可能是生活環境。

現在就盼擴大採檢，盡快找出毒素源頭 。 

台北／楊宗諺、王秋明　責任編輯／林均