韓愈的高血果佳祭十二郎文中：「吾年未四十，而視茫茫，壓這飲食壓效而髮蒼蒼，種食而齒牙動搖」，物少在科技的碰專進步下不只是視茫茫、齒牙動搖，家提建議降血疫苗本朔源码飲食的高血果佳精緻化造成飲食營養不均，慢性病的壓這飲食壓效產生更是提早發生，尤其台灣在2018年已為高齡社會，種食慢性病的物少盛行率更是急速攀升。 

不小心吃太鹹　用中藥材替代

高雄市立聯合醫院營養室謝藍琪主任表示，碰專長輩被告知罹患高血壓時，家提建議降血通常第一反應就是高血果佳不要吃太鹹，其實隨著年齡漸增可能伴隨味覺退化，壓這飲食壓效不知不覺中會加重口味。種食而飲食中要控制的不是鹽（鹹），是鈉離子的控制。鈉主要來自食鹽、海鹽等鹽類產品，arduino 源码下载味精、雞湯塊、醬油、烏醋、沙茶醬、醃製品、罐頭、速食及其調味包、濃湯、c halcon 源码各式加工品、運動飲料及白吐司等也屬於高鈉食品。

長輩除了養成規律自我量測血壓好習慣之外，秉持選擇「三少一多」食物，也就是「少鹽、少油、少糖、多纖維」。若長輩因牙口不好或食慾不佳影響食物攝取，fm 程序源码可以適時善用食材或是中藥（如山藥、山楂、烏梅等）的特有香氣來增加味道的豐富度或促進食慾，並利用烹調技巧增加食物柔軟及可食性，就能達到減鹽又有足夠食物攝取的目的了。

採用「得舒飲食」　遵守五大秘訣

美國高血壓防治計畫提倡採用「得舒飲食」（DASH Diet），可更有效控制血壓。「得舒飲食」是以均衡飲食為根基，利用選擇含高鉀、antdesign组件源码高鎂、高鈣、高膳食纖維及豐富的不飽合脂肪酸之食物達到降血壓，減少動脈硬化發生率。

一、選擇全榖雜糧類：多以糙米、燕麥、五穀米等取代精緻碳水化合物，又可增加膳食纖維及微量礦物質攝取。

二、天天至少五蔬果：每天至少有5份蔬菜（約5小盤）和5份水果（約5個拳頭大）攝取，可以提供維生素、礦物質及膳食纖維。若有其他慢性病，如糖尿病，腎臟病等，建議請教營養師食用種類及份量。

三、以低脂乳品為選擇：每天能有2杯低脂乳品或其他低脂乳製品，如低脂無糖優格，低脂起司片等，以補充足夠鈣質。1杯低脂乳品為240cc=2片低脂起司片=210公克低脂無糖優格。

四、以白肉取代紅肉：豆類及白肉（如去皮家禽肉，魚肉）所含不飽和脂肪酸比紅肉（如牛肉、豬肉）多，可以減少飽和脂肪酸過多的攝取造成對血壓的負擔，建議以蒸、煮、涼拌或燙等少油的烹調方式。

五、吃堅果用好油：建議每天能有1份堅果類（如：花生10顆或腰果5顆）攝取，並採用4-5茶匙（1茶匙約5cc）植物油烹調，避免動物性油脂，如豬油等的攝取。

（常春月刊／編輯部整理、文章授權提供／健康醫療網）

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