高蛋白飲食,每餐被視為健康飲食方案,蛋白但事實真的質超這樣如此嗎?
重症醫師黃軒分享,或許你並不知道,過O管硬扫码登入源码過量的克恐高蛋白攝入(超過22%)也存在隱憂。這是害血化專一項近期發表於《Nature metabolism ,自然•代謝》的家示警建研究。
研究發現:
1、議攝高蛋白飲食,取量可能與主動脈病變有關聯,每餐甚至導致動脈粥樣硬化斑塊的蛋白搭建idcBC网站源码形成和進展。
2、質超這樣高蛋白飲食,過O管硬只要每餐「超過25克蛋白質」即可啟動mTOR途徑,克恐這個東西(mTOR途徑)抑制了巨噬細胞的害血化專自噬,從而促進心血管疾病的正在反编译源码發病。
3、高蛋白飲食,可能導致血液中氨基酸濃縮增加,這使單核細胞mTORC1激活,進而更抑制自噬。ea加仓源码
實驗結果:
.在自願者實驗顯示,高蛋白飲食後,血漿氨基酸(plasma amino acid)會增加,mTORC1也被激活,並抑制了自噬細胞作用。密码网盘源码
.進一步研究顯示,亮氨酸(Leucine),是mTORC1的強力誘導劑,對於動脈粥樣硬化斑塊的發展有不良影響。
黃軒指出,動物實驗結果顯示,蛋白質佔比超過22%的飲食,會導致動脈粥樣硬化。通常蛋白質推薦攝入量為0.8g/kg/天,能量佔比達11%。
對於老年人來說,推薦量還會更高,因為老年人在肌肉和骨骼蛋白質合成方面比年輕人弱一些。大家可以根據自己的體重算一算,每天有沒有吃夠量。
黃軒提醒,高蛋白飲食需警惕超量攝入,特別是使用支鏈氨基酸(BCAA)補高蛋白的朋友們,應特別注意亮氨酸(Leucine)的攝入量。
(圖片來源:Dreamstime/典匠影像)
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