台中市太平區一家鐵板燒,鐵板菜單上寫著「香煎鱈魚」,比目但業者用的魚當卻是「大比目魚」,用低價魚魚目混珠,鱈魚遭衛生局開罰4萬元!賣店小说漫画聚合源码另外西屯區有連鎖鐵板燒店自製冬瓜茶,家挨量化交易主图无未来源码複驗仍檢出大腸桿菌超標,罰萬也被開罰3萬。鐵板
台中太平這間鐵板燒店,比目明明點的魚當是香煎鱈魚,來的鱈魚卻是大比目魚,台中市衛生局前往稽查,賣店發現標示不符,家挨叩丁狼和源码时代的关系罰款四萬,罰萬現在店家已經把菜單改成「香煎大比目魚」。鐵板
其實大比目魚就是俗稱的扁鱈,屬於蝶形目,禾匠榜店商城最新源码還有一種圓鱈可標示為智利海鱸,但都不是鱈魚,在2017年衛福部網站就有圖片告訴民眾,「圓鱈、腾讯深圳七天会员源码扁鱈」都不是鱈魚,只有鱈形目魚種才能標示為鱈魚,否則就是標示不符,可罰4~400萬元罰鍰。
對此台中市衛生局食安處秘書蔡文哲表示,「菜單的菜品標示香煎鱈魚,實際的食材名稱應該是大比目魚,涉違反食安法第28條規定」。
另外,台中市衛生局稽查鐵板燒、排餐餐飲業結果,也發現西屯區連鎖鐵板燒自製冬瓜茶2月初被驗出不合格,3月在複驗仍檢出大腸桿菌超標130倍,也開罰3萬元。
台中/綜合報導 責任編輯/林均